Salizzoni Perlato Ruländer è un bianco secco del Trentino-Alto Adige, da uve Pinot Grigio. Colore giallo paglierino, profumi intensi di frutta e fiori bianchi. Al palato fresco, equilibrato e persistente. Ideale per frutti di mare e carni bianche. Affinato in acciaio, si serve a 8-10 ℃.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco secco Pinot Grigio (Ruländer)
Salizzoni Perlato Ruländer - 2024 750 ml
15.10 €
12.84 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, con sentori di mela, pera, fiori bianchi e leggere note minerali
Sapore
Fresco, equilibrato, con buona struttura e persistenza, finale leggermente sapido
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi, poi un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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