Un Franciacorta Pas Dosé di grande eleganza, che esprime al meglio il territorio. Giallo paglierino brillante, perlage fine e profumo complesso di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e persistente.
Italia - Lombardia, Franciacorta Franciacorta Pas Dosé Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, frutta secca, note minerali.
Sapore
Secco, fresco, sapido, elegante, persistente e di buona struttura.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti
Abbinamenti
Crudo di pesce, ostriche, sushi, frutti di mare, formaggi freschi, aperitivi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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