Il San Cristoforo Franciacorta Brut è un Metodo Classico dalla Lombardia, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero. Si presenta giallo paglierino, con un perlage fine. Al naso è intenso, con sentori agrumati e di lievito. Al palato è fresco e persistente.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut, Metodo Classico Chardonnay, Pinot Nero
San Cristoforo Franciacorta Brut 750 ml
24.00 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, elegante e complesso. Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e lieviti.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura, un'ottima persistenza e un finale pulito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti leggeri, pesce, crostacei e formaggi freschi a pasta molle.
Affinamento
Minimo 18 mesi sui lieviti in bottiglia, come previsto dal disciplinare Franciacorta DOCG.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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