Il San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2021 è un vino rosso toscano da Sangiovese, con intenso color rubino, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno ed equilibrato.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco 95% Sangiovese, 5% Canaiolo e Colorino
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Frutti rossi maturi, sentori floreali di viola, spezie dolci, note balsamiche e terrose.
Sapore
Pieno, equilibrato, con tannini eleganti e un finale persistente, fresco e minerale.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta con sughi ricchi.
Affinamento
10-12 mesi in botti di rovere di Slavonia e piccole botti francesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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