Sovernaja (Soc. Agr. Tenuta Montagnani) - Vernaccia San Gimignano Viti Sparse
Il Sovernaja è un'elegante Vernaccia di San Gimignano della Tenuta Montagnani. Vino bianco toscano dal colore giallo paglierino, profumo floreale e sapore fresco, sapido e persistente con retrogusto ammandorlato. Perfetto con pesce e formaggi freschi.
Italia - Toscana Vernaccia di San Gimignano DOCG 100% Vernaccia di San Gimignano
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Delicato, floreale, fruttato, con note di mandorla e minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, persistente, con piacevole retrogusto ammandorlato
Gradazione
Circa 13.0% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti leggeri, pesce, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio, poi brevemente in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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