Un Pinot Nero di grande eleganza, dal colore rubino intenso. Al naso si apre con note di frutti rossi e spezie. In bocca è armonico, fresco e persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Pinot Nero 100%
St. Michael-Eppan
Blauburgunder (Pinot Nero) 2023 750 ml
15.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie delicate, sentori terrosi e di sottobosco.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini setosi e una piacevole freschezza, lungo finale.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna, Ballon.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
8-12 mesi in botti grandi e barrique di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temp. controllata, macerazione sulle bucce.
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