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Tonno Rosso Siciliano

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Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Il Vinschgauer Blauburgunder di Stachlburg è un Pinot Nero elegante dall'Alto Adige. Presenta un bouquet di frutti rossi, un sapore fresco e armonico, con affinamento in botti di rovere.

Italia - Trentino-Alto Adige, Vinschgau (Val Venosta)
Vino Rosso Secco
Blauburgunder (Pinot Nero) 100%

Stachlburg Vinschgauer Blauburgunder - 2022
750 ml

40.10 €
34.09 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati con l'età.
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi, ciliegia, lampone, note terrose e spezie delicate.
Sapore
Fresco, armonico, con tannini morbidi, acidità equilibrata e un finale persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Pinot Nero (Borgogna)
Abbinamenti
Carni bianche, pollame nobile, selvaggina da piuma, funghi, formaggi a pasta molle.
Affinamento
Fermentazione in acciaio, poi matura in grandi botti di rovere e barrique usate per 10-12 mesi.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, successiva fermentazione malolattica.
14-16℃

Denominazione: Südtirol - Alto Adige