Name: Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder
Brand: Stachlburg
SKU: 24067
Availability: InStock

Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Il Vinschgauer Blauburgunder di Stachlburg è un Pinot Nero elegante dall'Alto Adige. Presenta un bouquet di frutti rossi, un sapore fresco e armonico, con affinamento in botti di rovere.

Italia - Trentino-Alto Adige, Vinschgau (Val Venosta)
Vino Rosso Secco
Blauburgunder (Pinot Nero) 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino brillante, con riflessi granati con l'età.

Profumo

Bouquet elegante di frutti rossi, ciliegia, lampone, note terrose e spezie delicate.

Sapore

Fresco, armonico, con tannini morbidi, acidità equilibrata e un finale persistente.

Gradazione

13% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Pinot Nero (Borgogna)

Abbinamenti

Carni bianche, pollame nobile, selvaggina da piuma, funghi, formaggi a pasta molle.

Affinamento

Fermentazione in acciaio, poi matura in grandi botti di rovere e barrique usate per 10-12 mesi.

Vinificazione

Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, successiva fermentazione malolattica.

14-16℃

Denominazione: Südtirol - Alto Adige