Il Pentima Riserva Surrau è un Cannonau di Sardegna che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, macchia mediterranea e spezie, mentre al palato è caldo, morbido e persistente.
Italia - Sardegna Vino Rosso Secco Riserva Cannonau 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Caldo, morbido, con tannini eleganti e un finale persistente e armonico.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da rossi importanti.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in grandi botti di rovere e successiva sosta in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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