Name: Surrau - Sciala Vermentino di Gallura Superiore
Brand: Surrau
SKU: 43535
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

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Surrau - Sciala Vermentino di Gallura Superiore

Il Surrau Sciala Vermentino di Gallura Superiore è un vino bianco sardo di eccellenza. Giallo paglierino, profumo intenso di fiori, agrumi ed erbe. Fresco, sapido e persistente al palato, con mineralità. Vinificazione e affinamento in acciaio/tonneaux ne esaltano la struttura. Perfetto con pesce elaborato.

Italia - Sardegna
Vino Bianco Secco
Vermentino

Surrau Sciala Vermentino di Gallura Superiore - 2023
500 ml

21.00 €

17.85 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Intenso, complesso, note floreali (ginestra, biancospino), agrumate (pompelmo, cedro), erbe aromatiche e salmastre.

Sapore

Fresco, sapido, minerale, con buona struttura e persistenza. Finale lungo e leggermente ammandorlato.

Gradazione

13.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati

Abbinamenti

Pesce elaborato, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo con la bottarga.

Affinamento

In vasche di acciaio a contatto con le fecce nobili e parzialmente in tonneaux per 8 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.

Vinificazione

Uve raccolte a mano. Pressatura soffice. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e parte in tonneaux.

10-12℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Surrau - Sciala Vermentino di Gallura Superiore