Il Falanghina Irpinia Lila di Tenuta Cavalier Pepe è un bianco fresco ed elegante. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumi intensi di mela verde, agrumi e fiori bianchi, con un richiamo minerale. Sapido, equilibrato e persistente. Ideale per piatti di mare o aperitivi.
Italia - Campania, Irpinia Vino Bianco Secco Falanghina 100%
Falanghina Irpinia Lila - 2024 750 ml
10.80 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, fruttato con sentori di mela verde, pera, agrumi e note floreali di gelsomino e acacia, finale minerale.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza aromatica, retrogusto fruttato e minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano, per vini bianchi giovani e aromatici.
Abbinamenti
Antipasti di mare, frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti leggeri, pesci alla griglia, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox, breve sosta in bottiglia. Non è un vino da lungo invecchiamento.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.