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Tonno Rosso Siciliano
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Tenuta Cavalier Pepe
Fiano di Avellino Refiano - Tenuta Cavalier Pepe
Fiano di Avellino Refiano – Tenuta Cavalier Pepe: bianco DOCG 100% Fiano. Giallo paglierino. Profumi di fiori, frutta esotica, minerali. Fresco, sapido, equilibrato. Con frutti di mare. Servire 10-12℃.
Italia - Campania
Vino Bianco Secco DOCG
Fiano 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Fiori bianchi, frutta esotica, nocciola e minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, finale persistente e minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi strutturati
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio per mesi, breve affinamento in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
10-12℃
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG