Il Roveglia Lugana Brut è un raffinato spumante Metodo Classico della Lombardia, ottenuto da uve Turbiana. Si presenta con un vivace colore giallo paglierino e offre un profumo delicato di fiori e frutta. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un perlage fine che ne esalta l'eleganza. Perfetto come aperitivo, accompagna splendidamente piatti di pesce e crostacei. La sua vinificazione accurata e l'affinamento sui lieviti ne garantiscono la qualità superiore.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Brut Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Roveglia Lugana Brut 750 ml
13.76 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, elegante, con sentori floreali, note di mela, pera e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un'ottima persistenza e un piacevole retrogusto agrumato.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flôte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si accompagna egregiamente a frutti di mare, crostacei, piatti di pesce e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24-30 mesi sui lieviti in bottiglia dopo la presa di spuma.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).