Name: Tenuta San Guido - Sassicaia 1996
Brand: Tenuta San Guido - Guidalberto
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Tenuta San Guido - Sassicaia 1996

Il Sassicaia 1996 di Tenuta San Guido è un iconico Bolgheri DOC Rosso. Blend di Cabernet Sauvignon e Franc, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con note di frutti rossi, tabacco e spezie. Al palato è elegante, strutturato, con tannini setosi e un lungo finale persistente. Perfetto con piatti di selvaggina e formaggi stagionati, è un vino da gustare tra i 16-18°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso, Bolgheri DOC Sassicaia
Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, ribes nero, note balsamiche, tabacco, spezie dolci, cuoio, vaniglia e grafite.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi, fresco. Lungo finale persistente con sentori di frutti di bosco e spezie. Armonico e sapido.

Gradazione

13,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux Grand Cru.

Abbinamenti

Arrosto di selvaggina, filetto al pepe verde, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo e carni rosse importanti.

Affinamento

Circa 24 mesi in barrique di rovere francese, segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione prolungata.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Tenuta San Guido - Sassicaia 1996