Name: Tenuta San Guido - Sassicaia 1997
Brand: Tenuta San Guido - Guidalberto
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Tenuta San Guido - Sassicaia 1997

Il Sassicaia 1997 è un'icona italiana, un Bordeaux blend che esprime la grandezza della Toscana. Con Cabernet Sauvignon e Franc, offre un colore rubino intenso e un bouquet complesso. Elegante, persistente, frutto di attenta vinificazione e affinamento in barrique.

Italia - Toscana
Rosso IGT
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, vaniglia, sentori balsamici e di sottobosco.

Sapore

Elegante, strutturato, tannini setosi, persistente, note fruttate e speziate, lunga evoluzione.

Gradazione

13,5%

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Bordeaux.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

24 mesi in barrique di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Tenuta San Guido - Sassicaia 1997