Sassicaia 2004: un Super Tuscan iconico. Blend di Cabernet Sauvignon e Franc, sfoggia un rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco e spezie. Elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale persistente. Affinato in barrique, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Sassicaia Vino Rosso, secco 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, note di frutti di bosco, ribes nero, sentori balsamici, tabacco, vaniglia e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, armonico con tannini setosi, freschezza vibrante e lungo finale persistente.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Gran Balón o calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione di 10-15 giorni.
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