Marchio: Travaglini

Formato : 1.5

Gradazione : 13.5% vol.

Il Gattinara Travaglini si presenta con le inconfondibili caratteristiche organolettiche che rendono unico questo grande vino: l’intenso colore rosso granato ed i profumi di rosa e viola, con note di liquirizia, di vaniglia, di spezie e di sottobosco.Un vino che appaga i palati più esigenti e sa affascinare con la sua morbidezza e rotondità gli amanti delle sensazioni più intense.Il Gattinara è un vino austero, nobile che trova ottimale abbinamento con caggiagione ed arrosti. Ben si adatta a tutti i piatti robusti e strutturati, ai formaggi erborinati a pasta dura.Tali caratteristiche hanno permesso al Gattinara Travaglini di classificarsi fra i TOP 100 dell'autorevole Wine Spectator.Per legge deve invecchiare 3 anni di cui almeno 2 anni in botti di legno. Il 30% del prodotto viene affinato in barrique per 10/12 mesi.Colore rosso rubino profondo, con riflesso granatoAll'olfatto è composto e affascinante con percezioni di frutti rossi, di mora, prugna e liquirizia, con sfumature di vanilia, crema e cuoio.La bocca dona sensazioni intense, asciutto e corposo, il fruttato viene vivacizzato da un accenno di sapidità, gusto lungo e persistente.Si abbina bene da inizio a fine pasto, con primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi.Si conserva fino a 10 anni se a giusta temperatura costante.Per poter apprezzare le diverse doti di finezza, si raccomanda di degustare il vino ad una temperatura di 19/20 gradi, decantare se invecchiato diversi anni. Provenienza

Piemonte
Vitigni

Nebbiolo
Colore

Rosso rubino profondo, con riflesso granato
Profumo

Composto e affascinante con percezioni di frutti rossi, di mora, prugna e liquirizia, con sfumature di vanilia, crema e cuoio
Sapore

La bocca dona sensazioni intense, asciutto e corposo, il fruttato viene vivacizzato da un accenno di sapidità, gusto lungo e persistente
Abbinamento

Si abbina bene da inizio a fine pasto, con primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi