Tre Monti - Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 1996
Tre Monti Sangiovese Romagna Superiore Riserva 1996: un rosso elegante e profondo. Colore rubino intenso con sfumature granate. Profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è secco, pieno, armonico, con tannini integrati e lungo finale. Ideale per serate speciali.
Italia - Emilia-Romagna, Romagna Vino rosso, Riserva Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, cuoio, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Secco, pieno, tannini eleganti, ottima acidità, lungo finale fruttato e speziato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
24-30 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata, malolattica, affinamento in legno.
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