Questo Dolcetto D'alba Superiore di Viberti Giovanni è un vino rosso rubino intenso, dal profumo fruttato e sapore asciutto e armonico. Perfetto per antipasti e carni bianche, affinato in acciaio per preservare la sua freschezza.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Dolcetto 100%
Viberti Giovanni Dolcetto D'alba Superiore - 2024 750 ml
14.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, amarena, prugna e sentori di viola.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con tannini morbidi e un finale gradevolmente mandorlato.
Gradazione
13,5% - 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani o di media struttura.
Abbinamenti
Antipasti piemontesi, primi saporiti, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Principalmente in vasche di acciaio inox per esaltare freschezza e frutto.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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