Marchio: Vicobarone

Barbera Secco Frizzante
VITIGNO: Barbera 100%
GRADO ALCOLICO: 12% vol
COLORE: rosso rubino intenso
SAPORE: secco, lievemente acidulo, frizzante
LAVORAZIONE: fermentazione sulle bucce e presa di spuma su autoclave
COLLI PIACENTINI D.O.C.

Dalla vinificazione di uve barbera delle colline Piacentine si ottiene un vino brioso, giovanile, di gusto fresco, saporito e piacevolmente tannico.
Vino dalla naturale elevata acidità, è ottimo con salumi, carni grigliate, e in sintonia con le moderne tendenze, con preparazioni a base di pesce.
Servire a 16°-18°C
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Abbinamenti cibo: E’ un vino ottimo con primi piatti strutturati, secondi come bolliti, grigliate miste di maiale e bovino.
Terra di provenienza: Zona collinare dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone, Ziano Piacentino.