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Tonno Rosso Siciliano

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Viglione - Barolo Bussia

Viglione - Barolo Bussia

Un Barolo Bussia DOCG Viglione, 100% Nebbiolo, si rivela in rosso granato intenso. Profumi complessi di rosa e tartufo anticipano un sorso strutturato, vellutato e persistente. Affina a lungo per esprimere tannini nobili. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo (100%)

Viglione Barolo Bussia - 2017
750 ml

92.00 €

Viglione Barolo Bussia - 2018
750 ml

92.88 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, etereo, rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo, cuoio.
Sapore
Strutturato, austero ma vellutato, tannini nobili, persistente. Frutta rossa, spezie, balsamico.
Gradazione
14% - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Nebbiolo
Abbinamenti
Arrosto di carne rossa, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in legno, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione lunga, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere.
18℃ - 20℃

Denominazione: