Villa Russiz Chardonnay Grafin de la Tour 2011: Un prestigioso bianco Friulano. Giallo intenso, profumi complessi di frutta esotica, vaniglia e nocciola. Ricco e vellutato al palato, con lungo finale. Affinato in barrique, ideale con piatti elaborati.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta esotica matura, burro, nocciola tostata, vaniglia e miele.
Sapore
Ricco, morbido, vellutato, buona struttura, freschezza equilibrata e lungo finale minerale.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche saporite, formaggi media stagionatura, piatti tartufati.
Affinamento
Parte in barrique di rovere francese per 10-11 mesi, parte in acciaio, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique nuove e usate, batonnage, malolattica parziale.
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