Marchio: Vinosia

Descrizione
Marziacanale di Vinosia è un Taurasi prodotto in Campania. Si presenta con un color rosso rubino ed un profumo di cioccolato e caffè con richiami di frutti rossi. Il sapore è Equilibrato, intenso pastoso, di ottima corposità e ricco di aromi fruttati. Con l'invecchiamento tende ad addolcirsi

INFORMAZIONI TECNICHE
Prodotto
Marziacanale
Denominazione
Taurasi DOCG
Annata
2012
Tipologia
Vino rosso
Riserva
Si
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Comune Di Produzione
Montefalcione
Varietà Uve
Aglianico
Tipologia Del Terreno
Vulcanico, fresco e profondo
Tipo Di Raccolta
Manuale
Epoca Di Vendemmia
Prima decade di novembre
Vinificazione
Macerazione condotta per circa 15 giorni, fermentazione effettuata anche con starter di lievitI autoctoni, malolattica svolta completamente
Fermentazione Malolattica
Svolta
Affinamento
Il vino viene affinato per una durata complessiva di circa 12-15 mesi in barriques di rovere francese
Breve Descrizione
La natura permea i grappoli dei sapori di un luogo incontaminato. Il risultato è un vino volitivo e ricco
Bottiglia Da
0,75 l.
Colore
Rosso intenso
Profumo
Sentori di cioccolato e caffè con richiami di frutti rossi
Sapore
Equilibrato, intenso pastoso, di ottima corposità e ricco di aromi fruttati. Con l'invecchiamento tende ad addolcirsi
Produttore: Vinosia
STORIA E AZIENDA Terra, sole, vite, uva, mano, legno, vetro, occhio, bocca, palato, gola. Undici elementi, combinati con accorta esperienza, consentono di appagare il desiderio perfetto con il perfetto piacere. Tra tutti i cibi, nulla è più soave delle bevande. Tra tutte le bevande, solo il vino è in grado di celebrare in tutta la sua pienezza questo percorso di umanissima felicità, teso tra la terra e la gola. Ma non esiste il vino; esistono i vini. E ogni vino ha la sua storia: recente o antichissima, lineare o sinuosa, individuale o corale. Vinosía di Luciano Ercolino racconta la storia familiare che risale a più di cent'anni addietro che ha visto tante solerti generazioni coltivare passioni in una terra antichissima: l'irpinia. Quí dal 1887 un'intera famiglia contadina ha inseguito la propria utopia: una cantina diffusa nel territorio e con esso confusa: produrre vini insuperabili, impregnati dei sapori e degli aromi, degli sguardi e dei gesti che accompagnano da sempre il lento fluire del tempo in questa terra bella e scontrosa. Vinosía di Luciano Ercolino è il seguito senza soluzione di continuità del sogno di nonno Francesco - classe 1887 - di realizzare una singolare esperienza dalla quale oggi deriva una consapevole sicurezza, un calibrato coraggio e un rinnovato slancio creativo. La cantina è finalmente realizzata nel cuore dell' Irpinia, immersa nel verde dell'antica Paternopoli. Le vigne, al centro delle denominazioni DOCG e DOC del territorio, sono state scelte per la singolare vocazione di quelle terre. I vini prodotti esprimono carattere e personalità e sono immediatamente riconoscibili. Luciano Ercolino, fiero erede di quella cultura contadina e reduce da pioneristiche ed affermate esperienze nel settore, ha dato vita nel 2004 a Vinosía, identificando nella qualità della produzione, nella valorizzazione della propria storia, della propria esperienza, della propria specificità e della raffinatezza culturale i valori da frapporre con i propri concorrenti.