Il Virna Sarmassa Barolo è un Barolo DOCG piemontese da Nebbiolo 100%. Colore granato, profumi complessi di rosa e spezie, sapore potente con tannini eleganti. Affinato in botte, ideale con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, Barolo DOCG Nebbiolo 100%
Virna Sarmassa Barolo - 2017 750 ml
66.84 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo e sottobosco.
Sapore
Strutturato, potente, tannini eleganti e persistenti. Sentori di frutta rossa matura, cuoio, tabacco e balsamico.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Nebbiolo
Abbinamenti
Ottimo con arrosti importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in grandi botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata per esaltare gli aromi.
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