Il Barolo Cannubi Boschis Virna è un'espressione sublime del Piemonte, un rosso D.O.C.G. da Nebbiolo in purezza. Si presenta con un colore granato intenso, un profumo complesso di rosa e spezie. Al palato è potente, vellutato e di lunga persistenza. Ottimo con piatti ricchi e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Elegante bouquet di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e note balsamiche.
Sapore
Austero e vellutato, tannini nobili, persistente con retrogusto di frutti rossi e minerali.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio o calice Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi di cui 18 in legno, poi lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni a temp. controllata.