Vite Colte
La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore
Il Vite Colte La Luna e i Falò è un Barbera d'Asti Superiore che nasce in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, offre un profumo avvolgente di frutta rossa matura e spezie. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con una gradazione del 14% vol. Affinato in botti di rovere, è ideale per arrosti e formaggi stagionati, servito a 16-18°C in un calice ampio.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Vite Colte
La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore 2022 750 ml
15.48 €
13.16 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), spezie dolci e sentori di vaniglia e cacao.
Sapore
Strutturato, pieno e armonico, con buona acidità e tannini morbidi. Finale persistente con richiami di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux o Renano.
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati. Si sposa bene anche con primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 14 mesi, di cui 6 in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica successiva.
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