Questo Barbera d'Alba Ansisa di Vite Colte è un vino rosso secco dal Piemonte, 100% Barbera. Presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è vinificato e fruttato, con note di ciliegia e prugna. Al palato è asciutto, fresco e armonico, con una gradazione di 13,5% Vol. Ideale a 16-18°C con piatti robusti, affina principalmente in acciaio.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Vite Colte Vite Colte Ansisa Barbera d'Alba - 2023 750 ml
12.00 €
10.20 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Vinoso, ricco di frutti rossi come ciliegia e prugna, con leggere note speziate.
Sapore
Asciutto, fresco, armonico, sapido, con una piacevole acidità e buona persistenza. Morbido ed equilibrato.
Gradazione
13,5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o baloon per esaltare gli aromi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti robusti, primi piatti saporiti, carni rosse, brasati e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Prevalentemente in acciaio per preservare la freschezza, con possibile breve sosta in legno grande.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce.
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