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Baladin


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I Prodotti: Birre e Bevande


Microbirrificio aperto nel 1996.

Produce secondo molti le migliori birre italiane, ormai di livello internazionale. Teo Musso e' un mastro birraio appassionato ed esperto che si dedica esclusivamente all'alta fermentazione. I prodotti sono spesso di ispirazione belga o inglese, ma molto personali.

Nel pub troviamo alla spina una bionda ("pseudo pilsen"-ale), la bianca Isaac, la Brune (classificabile come Stout), la "bitter-mild" Nina di ispirazione più britannica (tutte intorno al 5%) e la Super Baladin, più forte (8%) e complessa. Ma il birrificio e' sempre più specializzato in ale rifermentate in bottiglia: Isaac e Super (la più gettonata) sono disponibili anche in questa veste, e ad esse si aggiungo la sontuosa Noel (9%), la raffinata e speziata Wayan (ca. 6%), e da fine 2001 l'eccezionale Nora (7%) rielaborazione di ricette dell'antico Egitto. Adesso produce anche la Xyauyù, una birra molto particolare.

Fonte: http://www.mondobirra.org/baladin.htm



BIRRA BALADIN CL 75 ELIXIR DEMI SEC

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BIRRA BALADIN CL 75 ERIKA AROM.MIELE

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BIRRA BALADIN CL 75 ISAAC BIANCA

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BIRRA BALADIN CL 75 NORA EGIZIA

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BIRRA BALADIN CL 75 SAISON WAYAN

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BIRRA BALADIN CL 75 SUPER STRONG ALE

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BIRRA BALADIN NAZIONALE

BIRRA BALADIN "NAZIONALE"

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Ginger Baladin

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