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Marchio: Ex Fabrica
Regione: Emilia Romagna, Italia
Materia prima: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
5,5% vol.
7 giorni per trasformare l'orzo e il frumento in malto, 7 ore per generare una pigiatura, 7 giorni per la fermentazione tumultuosa, 7 settimane per la maturazione a temperature prossime agli 0 gradi. Quando arriva il momento, viene confezionato e sottoposto a rifermentazione: a temperatura controllata, rifermenta in bottiglia o botte, acquisendo così la brillantezza della carbonatazione.
Colore giallo dorato intenso, la spuma è fine e morbida. È una birra dall'aroma deciso. Sapore secco, piacevolmente astringente e amarognolo, con spiccate note agrumate.
Abbinamenti: Audace abbinamento, con il pesce è perfetto.
Regione: Emilia Romagna, Italia
Materia prima: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
5,5% vol.
7 giorni per trasformare l'orzo e il frumento in malto, 7 ore per generare una pigiatura, 7 giorni per la fermentazione tumultuosa, 7 settimane per la maturazione a temperature prossime agli 0 gradi. Quando arriva il momento, viene confezionato e sottoposto a rifermentazione: a temperatura controllata, rifermenta in bottiglia o botte, acquisendo così la brillantezza della carbonatazione.
Colore giallo dorato intenso, la spuma è fine e morbida. È una birra dall'aroma deciso. Sapore secco, piacevolmente astringente e amarognolo, con spiccate note agrumate.
Abbinamenti: Audace abbinamento, con il pesce è perfetto.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011