Name: Bonnaire - Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru
Brand: Bonnaire
SKU: 25199
Availability: InStock

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Bonnaire - Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru

Questo Champagne Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature è un'espressione pura di Chardonnay 100%. Con un colore giallo paglierino brillante e un profumo raffinato di agrumi e mineralità, offre un sapore fresco e vibrante. Affinato per anni sui lieviti, è l'ideale con ostriche o sushi, servito a 6-8°C in flûte.

Francia - Champagne
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature
Chardonnay 100%

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini e perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet raffinato con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e una spiccata mineralità.

Sapore

Palato fresco, vibrante e di grande eleganza. Gusto asciutto e persistente, con un finale sapido e minerale.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice a tulipano per Champagne, per apprezzarne bollicine e aromi.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, con ostriche, crudi di mare, sushi, frutti di mare e piatti a base di pesce delicato.

Affinamento

Minimo 3-5 anni sui lieviti in bottiglia nelle cantine di gesso, per complessità e finezza.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve Grand Cru, fermentazione in tini d'acciaio inox, poi rifermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).

6-8°C