Name: Bourgeois-Diaz - Meunier Justices Brut Nature
Brand: Bourgeois-Diaz
SKU: 28826
Price: 142.45 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Bourgeois-Diaz

Bourgeois-Diaz - Meunier Justices Brut Nature

Il Bourgeois-Diaz Meunier Justices Brut Nature è uno Champagne AOC 100% Meunier dalla Champagne. Giallo dorato brillante, perlage fine. Note di frutti rossi, agrumi, fiori bianchi, mineralità. Secco, fresco, acidità vibrante, finale minerale. Affinato 36 mesi sui lieviti, servire 8-10°C.

Francia - Champagne
Spumante Brut Nature, Champagne AOC
100% Meunier (Pinot Meunier)

Bourgeois-Diaz Meunier Justices Brut Nature - 2018
750 ml

142.45 €

Colore

Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.

Profumo

Note complesse di frutti rossi (ciliegia, lampone), agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità.

Sapore

Estremamente secco e fresco, con vibrante acidità, aromi di frutti rossi e un finale lungo e minerale.

Gradazione

12,5% vol.

Tipo di bicchiere

Flúte da Champagne o calice a tulipano.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, con ostriche, sushi, frutti di mare, crostacei e formaggi freschi di capra.

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia per sviluppare complessità e struttura.

Vinificazione

Metodo Classico. Fermentazione in acciaio o legno, rifermentazione in bottiglia, lungo affinamento sui lieviti e assenza di dosaggio.

8-10°C