Château Pey La Tour - Réserve du Château Bordeaux Supérieur
Il Réserve du Château Pey La Tour è un Bordeaux Supérieur di grande espressione. Rosso rubino intenso, offre profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Francia - Bordeaux Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, cassis, note speziate di vaniglia e liquirizia, sentori tostati.
Sapore
Strutturato, equilibrato, tannini morbidi. Finale persistente con ritorni fruttati e speziati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere.
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione in inox a temperatura controllata, macerazione prolungata, malolattica.