Domaine de Bellène - L'Eclos des Abeilles Coteaux Bourguignons
Questo Coteaux Bourguignons del Domaine de Bellène, blend di Pinot Noir e Gamay, è un vino rosso rubino brillante. Al naso offre profumi freschi di ciliegia e lampone, mentre al palato è delicato e vivace. Affinato brevemente per esaltarne la freschezza, è perfetto con salumi e carni bianche, servito a 14-16°C.
Francia - Borgogna Vino Rosso Secco Pinot Noir, Gamay
Domaine de Bellène L'Eclos des Abeilles Coteaux Bourguignons - 2023 750 ml
38.00 €
32.30 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi violacei.
Profumo
Fresco e fruttato, con note di ciliegia, lampone e leggere sfumature floreali.
Sapore
Delicato e vivace, con tannini morbidi, buona acidità e finale piacevolmente fruttato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna (Ballon Borgogna)
Abbinamenti
Salumi, carni bianche alla griglia, primi piatti leggeri, formaggi freschi.
Affinamento
Breve affinamento in vasche d'acciaio o botti di rovere usate per preservare la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Breve macerazione sulle bucce.