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Domaine de Chaude Écuelle - Chablis

Il Domaine de Chaude Écuelle Chablis è un 100% Chardonnay francese, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profuma di agrumi, mela verde e pietra focaia. Gusto secco, fresco, sapido, con buona acidità e lunga persistenza minerale. Affinato in acciaio. Ideale con pesce e frutti di mare. 13% vol., servire a 10-12°C.

Francia - Borgogna, Chablis AOC
Vino Bianco Secco
100% Chardonnay

Domaine de Chaude Écuelle Chablis - 2023
750 ml

24.90 €

21.17 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Agrumi, mela verde, mineralità di pietra focaia. Fresco e vibrante

Sapore

Secco, fresco, sapido, con buona acidità e lunga persistenza minerale-fruttata

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Abbinamenti

Ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia, crostacei, formaggi caprini freschi, sushi

Affinamento

In vasche di acciaio inox per preservare freschezza e mineralità

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica