Domaine Du Colombier - Chablis Premier Cru Fourchaume
Questo Chablis Premier Cru Fourchaume offre eleganza e complessità. Un bianco secco e minerale, con profumi di agrumi e fiori bianchi, sapore fresco e persistente. Ideale per piatti raffinati.
Francia - Borgogna, Chablis Premier Cru Vino Bianco, Secco, Fermo, Premier Cru Chardonnay
Domaine Du Colombier Chablis Premier Cru Fourchaume - 2023 750 ml
29.86 €
25.38 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Oro pallido con riflessi verdi
Profumo
Intenso, note di agrumi, fiori bianchi, selce e una spiccata mineralità
Sapore
Secco, vibrante acidità, ricca mineralità, note di mela verde, limone, lungo finale salino
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Chablis o bicchiere da vino bianco standard
Abbinamenti
Ostriche, pesce alla griglia, frutti di mare, sushi, formaggio di capra, pollame in salse cremose
Affinamento
Affinato su fecce fini in vasche d'acciaio inox, potenziale per bottiglia 5-10 anni
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox, fermentazione malolattica spesso presente. Affinamento su fecce fini.