Domaine Roger Belland - Meursault-Santenots Premier Cru
Il Domaine Roger Belland Meursault-Santenots Premier Cru è un sublime Chardonnay borgognone. Giallo dorato, bouquet di agrumi, nocciola e note burrose. Al palato è cremoso, minerale e persistente. Ideale con pesce e formaggi, affina in barrique per eleganza duratura.
Francia - Borgogna Vino bianco secco Chardonnay 100%
Domaine Roger Belland Meursault-Santenots Premier Cru - 2022 750 ml
100.34 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, frutta bianca, note burrose, nocciola, minerali (selce) e vaniglia leggera.
Sapore
Strutturato, elegante, cremoso, con acidità equilibrata, note di frutta matura, burro e lunga persistenza minerale.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Pesce nobile (aragosta, capesante), pollame in salsa, formaggi a pasta dura, funghi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi. Potenziale di invecchiamento 5-15+ anni.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botte, spesso con malolattica. Affinamento sui lieviti con batonnage periodico.