Name: Dr. Loosen - Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese Cassa Legno
Brand: Dr. Loosen
SKU: 34333
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Dr. Loosen - Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese Cassa Legno

Questo Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese della Mosella è un vino dolce di straordinaria complessità. Giallo dorato, profuma di albicocche, miele e frutta esotica. Ricco e concentrato al palato, è bilanciato da vibrante acidità. Ottimo con foie gras e dolci, con lungo potenziale di affinamento.

Germania - Mosella
Vino dolce da dessert, Vendemmia Tardiva Nobile
Riesling 100%

Esaurito

Colore

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo

Intenso e complesso di albicocche secche, miele, frutta esotica e sentori minerali

Sapore

Dolce, ricco e concentrato, con vibrante acidità che bilancia la dolcezza e un finale persistente

Gradazione

7.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice piccolo a tulipano per vini da dessert

Abbinamenti

Foie gras, formaggi erborinati, dolci a base di frutta, creme brûlée

Affinamento

Lungo potenziale in bottiglia, spesso decenni. Affinato in acciaio o in grandi botti di rovere neutre (fuder)

Vinificazione

Uve selezionate a mano, attaccate da Botrytis Cinerea, fermentazione lenta a bassa temperatura

8-10°C