L'Encry Brut Grand Cru Blanc De Blancs 1.5 lt, un 100% Chardonnay dalla Champagne, si presenta con giallo paglierino e perlage fine. Offre profumi agrumati, floreali e tostati, e un sapore fresco ed elegante con mineralità distintiva. Ideale aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note agrumate, fiori bianchi, crosta di pane, minerali e sfumature tostate.
Sapore
Fresco, elegante e vibrante, con una mineralità distintiva, acidità equilibrata e un finale lungo e armonioso.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, sushi, pesce bianco e formaggi freschi o stagionati.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti nelle cantine, poi alcuni mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise) con fermentazione alcolica in acciaio inox e malolattica svolta, seconda fermentazione in bottiglia.
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