Questo elegante vino bianco di Famille Bréchet, Blanc Château de Vaudieu, offre un profilo aromatico complesso di fiori bianchi, pesca e miele. Al palato è ricco e corposo con acidità vibrante, ideale per raffinati piatti di mare o pollame.
Francia - Valle del Rodano, Châteauneuf-du-Pape Vino Bianco, Secco Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Bouquet complesso di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, miele e note minerali.
Sapore
Ricco e corposo, con acidità vibrante, note di albicocca, pesca, agrumi e un finale lungo ed elegante.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media grandezza, tipo Borgogna
Abbinamenti
Frutti di mare, pollame, salse cremose, piatti di pesce ricchi, formaggi stagionati, cucina mediterranea.
Affinamento
Vasche d'acciaio inox e botti di rovere per diversi mesi, potenzialmente su fecce fini.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox e parziale in rovere. Maturazione su fecce fini.
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