Markus Molitor - Wehlener Klosterberg Riesling Trocken Kabinett
Il Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Trocken Kabinett è un bianco secco di eccellenza dalla Mosella. Con il suo colore giallo paglierino e un profumo intenso di agrumi e mineralità, incanta il palato con freschezza e un'acidità vibrante. Ideale per frutti di mare e aperitivi.
Germania - Mosella Bianco Secco Riesling
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Trocken Kabinett - 2023 750 ml
31.70 €
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Trocken Kabinett - 2017 750 ml
39.60 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e fruttato, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un distintivo sentore minerale di ardesia.
Sapore
Fresco, vibrante e secco, con un'acidità elegante e ben integrata. Finale sapido e persistente, che riflette la mineralità del terroir.
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco, ideale per Riesling
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche leggere, insalate fresche e cucina asiatica. Perfetto anche come aperitivo.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox o in grandi botti di legno tradizionali (Fuder), per preservare la freschezza e la mineralità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura delicata, fermentazione controllata a basse temperature in acciaio inox per esaltare gli aromi varietali.