Il Neueheimat Resonanz Sauvignon Blanc è un bianco secco dall'Alto Adige. Con colore giallo paglierino e riflessi verdolini, offre profumi intensi di sambuco e agrumi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, ideale con pesce e formaggi freschi. Ottimo a 10-12℃.
Italia - Alto Adige Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Neueheimat Resonanz Sauvignon Blanc - 2021 750 ml
41.60 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e aromatico, note di sambuco, uva spina, foglia di pomodoro, agrumi e frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato con buona struttura e persistenza. Ritroviamo le note olfattive.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Tulipano medio.
Abbinamenti
Antipasti, piatti a base di pesce, crostacei, asparagi, formaggi freschi di capra.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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