Champagne Paul Bara Special Club Grand Cru 'bouzy'

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Paul Bara - Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy'

Il Paul Bara Special Club Brut Grand Cru 'Bouzy' è un 100% Pinot Noir dalla Francia. Offre bouquet di frutti rossi e agrumi, con sapore elegante e minerale. Ideale come aperitivo o con frutti di mare.

Francia - Champagne
Champagne Brut Grand Cru
100% Pinot Noir

Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru Bouzy - 2015
750 ml

124.52 €

Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy' - Astucciato - 2016
750 ml

128.60 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Profumo

Intenso e complesso con note di frutti rossi, agrumi, panificazione, minerali e sottobosco. Evoluzione con sentori di frutta secca.

Sapore

Elegante, fresco e strutturato, con una cremosità equilibrata e un finale lungo e minerale. Sentori di frutti rossi e brioche.

Gradazione

12% Vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano da Champagne.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo di lusso, con ostriche, frutti di mare, crostacei, salmone affumicato o formaggi freschi.

Affinamento

Minimo 5-8 anni sui lieviti in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).

8-10°C