Questo Salcuta Select Range Pinot Noir è un vino rosso secco moldavo, di colore rubino brillante. Al naso offre sentori di ciliegia, lampone, note terrose e spezie. In bocca è elegante, con acidità equilibrata e tannini morbidi, ideale con carni bianche e formaggi.
Moldova - Codru Vino Rosso Secco 100% Pinot Noir
Salcuta Select Range Pinot Noir SC - n.v. 750 ml
9.37 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), note terrose, spezie delicate e un tocco floreale.
Sapore
Elegante, di medio corpo, con acidità equilibrata, tannini morbidi e un retrogusto persistente di frutti di bosco.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o balloon da vino rosso.
Abbinamenti
Carni bianche, pollame, funghi, salmone, formaggi a pasta molle.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e breve passaggio in botti di rovere usate.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, macerazione post-fermentativa.