Il Crémant d'Alsace Brut Zéro di Valentin Zusslin è un biodinamico spumante di eleganza sublime. Con Pinot Auxerrois, Pinot Blanc e Chardonnay, offre giallo paglierino, profumi di frutta bianca e agrumi, e un palato fresco, minerale e persistente. Affinato 12 mesi, è ideale come aperitivo o con frutti di mare, servito a 6-8°C.