Weingut Bründlmayer - Spiegel Vincent Grüner Veltliner
Il Grüner Veltliner Spiegel Vincent di Bründlmayer (Kamptal) è un bianco austriaco. Giallo paglierino, profuma di pepe bianco e agrumi. Fresco, sapido e vibrante, ideale con pesce e carni bianche.
Austria - Kamptal, Niederösterreich Bianco secco Grüner Veltliner
Weingut Bründlmayer Spiegel Vincent Grüner Veltliner - 2021 750 ml
87.58 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Note di pepe bianco, agrumi, mela verde, erbe aromatiche e una delicata mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con buona struttura e persistenza. Finale speziato e minerale.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, carni bianche, cucina asiatica, verdure grigliate.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox o grandi botti di legno, con un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Breve contatto sulle bucce per esaltare gli aromi.