Marchio: Pecorino Sardo DOP
: Pecorino Sardo D.O.P.
Formaggio ovino a pasta semidura o dura
Aspetto e sapore: Formaggio da tavola, dal sapore dolce-aromatico; gradevolmente piccante nel progredire della stagionatura. La pasta è compatta, bianca nel formaggio giovane, paglierino nello stagionato.
Zona di produzione: Sardegna
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Stagionatura: 120 giorni
: Pecorino Sardo D.O.P.
Formaggio ovino a pasta semidura o dura
Aspetto e sapore: Formaggio da tavola, dal sapore dolce-aromatico; gradevolmente piccante nel progredire della stagionatura. La pasta è compatta, bianca nel formaggio giovane, paglierino nello stagionato.
Zona di produzione: Sardegna
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Stagionatura: 120 giorni
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Quanto pesa una forma intera e quanto costerebbe comprare un intera forma?
Domanda posta da:
20/11/2012)
Categoria/Argomento -
....ma è affunicato??????
Domanda posta da: cubamax
16/10/2012)
Categoria/Argomento
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