Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Acquisto abitualmente questo ottimo vino e vorrei sapere come mai un prodotto di qualità controllata e garantita, al palato sa di tappo. Si verifica con l'ultima bottiglia acquistata ad Abano Terme (Despar o Aliper), L17213 ed è successo anche tempo fa per ben due volte. Ringrazio. Liliana Dainotto, Via Monteortone,64 - 35031 Abano Terme

Domanda posta da: Liliana Dainotto
Categoria/Argomento

Zuccolo ZUCCOLO RAMANDOLO
ZUCCOLO RAMANDOLO	14.12 €

La domanda andrebbe posta alla cantina ,ma devo dire conoscendo il mondo del vino che questo problema del "tappo" accade sempre più spesso,sia per via del livello del sughero che si è abbassato sia per dei funghi che contaminano le partite del sughero , Purtroppo questo penalizza cantine anche importanti e è un fenomeno trasversale che capita a Vini dal costo basso ,ma anche a quelli con prezzi elevati .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )