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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Vi domando per un possibile ordine inforamzioni sui formaggi pecorino sardo Dolce di Cardo della azienda agricola muredu aru, se è prodotto a latte crudo e lavorato sempre a temperature non superiori ai 45C°. Spero mi facciate sapere presto, Grazie

Domanda posta da: Vittor1400@yandex.com
Categoria/Argomento
è pecorino a latte crudo,prodotto con caglio di cardo ,s'è anche un filmato fi un paio di anni fa nella sua sezione dove parla direttamente Francesco Mureddu il produttore
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )