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Il grano utilizzato per la produzione di questa pasta è coltivato in Italia o importato? Please confirm. Grazie Domanda posta da: Sergio Arena Categoria/Argomento
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Il pastificio Mancini utilizza solo grano di propria produzione quindi itlianissimo per precisione Marchigiano . Questo grano in particolare è un grano turanico ,un grano antico che cambia nome a seconda della regione dove viene coltivato .In Sicilia si chiama Perciasacchi nel centro Italia grani turanici .in Italiano è il Farro Lungo Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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