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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Il grano utilizzato per la produzione di questa pasta è coltivato in Italia o importato? Please confirm. Grazie

Domanda posta da: Sergio Arena
Categoria/Argomento
Pasta Mancini
PENNE LISCE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini
Penne Lisce di Grani Turanici - Pasta Mancini - 500 gr 4.94 €
Il pastificio Mancini utilizza solo grano di propria produzione quindi itlianissimo per precisione Marchigiano . Questo grano in particolare è un grano turanico ,un grano antico che cambia nome a seconda della regione dove viene coltivato .In Sicilia si chiama Perciasacchi nel centro Italia grani turanici .in Italiano è il Farro Lungo
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )