Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Ho letto di questo Vin Santo del Chianti Riserva DOC con i formaggi si sposa bene.

Domanda posta da: Mariarosa
Categoria/Argomento

Castelvecchio
ARMIDA - Vin Santo del Chianti Riserva DOC - Castelvecchio

Non berrei un Vin Santo con i formaggi ,forse è un mio limite, lo ritengo più vino da dessert il Vin Santo toscano ,forse un passito del Sud Italia tra i nostri Vini dolci si adatta Meglio .
Il Vin Santo è un grande viono da desserti ,il massimo è con i dolci secchi ,come i cantucci.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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