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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Dove viene prodotto la mostra mozzarella di Bufala e quanti giorni passano da quando viene prodotta a aquando arriva a casa ?

Domanda posta da: stefani ilaria
Categoria/Argomento
Casearia Sant'Antimo
Mozzarella di latte di bufala
La mozzarella di Bufala Campana essendo un prodotto D.O.P. ovviamente deve essere prodotta in Campania . Noi abbiamo più fornitori , espediamo solo gli ordini arrivati entro il mercoledi sera per garantire l'arrivo entro il fine settimane ,glio ordini effettuati oltre il mercoledi slittano al lunedi successivo ,per poter garantire la freschezza del prodotto . Non sarà come mangiare la mozzarella sul posto nel caseificio ,ma è il miglior servizio disponibile ,soprattutto per i paesi stranieri ,Germania ,Francia ,Spagna che usufruiscono quasi sempre di Mozzarelle immangiabili . Per essere ancor più precisi ,la mozzarella ordinata proviene al lunedi dalla zona di Aversa ,quella del mercoledi dalla zona di Battipaglia .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )